要说川菜的top系列欧博龙虎斗，那一定有回锅肉一隅之地。好多东说念主在不了解回锅肉的工夫，以听到回锅肉是川菜会以为越过惊诧，咱们印象中的川菜概况齐口舌常辣的。
然则不要惊诧，要知说念回锅肉在川菜中的地位口舌常蹙迫的。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜势必思到回锅肉。它色香味俱全，心思养眼，是下饭菜之首选。
配料各有不同，除了蒜苗（青蒜）还不错用彩椒，洋葱，韭菜等来制作回锅肉，动作家常菜来说，每家和每家作念的滋味其实也会有若干的不同。
今天共享给全球的回锅肉作念法，不敢保证正统，然则动作家常菜来说滋味十足不差！心爱吃肉的不错安排上！平淡也不错作念一些回锅肉来给孩子增多膳食的丰富进度。
临了领导全球，相对来说，回锅肉有小数辣，况且油脂还口舌常丰富的，无论是我方吃还是给孩子吃，齐保举搭配清淡的蔬果及炒菜，平衡饮食更健康哦~
材 料 · 步 骤
材料：
五花肉，食用油，豆瓣酱，豆豉，葱末，姜末，蒜末，青红椒块，糖，盐，生抽，红油
神色：
1，五花肉煮熟放凉切片
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2，锅烧热倒入食用油，下入五花肉翻炒至肉片变色
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3，加入豆瓣酱、豆豉、葱姜蒜末、青红椒块翻炒均匀
4，加入糖、盐、生抽、红油翻炒均匀至沿路食材教诲，盛出放到盘中的米饭上即可
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