跟着可可期货高潮至46年高点，人人最大的几家巧克力制造商最厄运的情况还在背面。

好时(HSY.US)和雀巢(NSRGY.US)等公司频繁会提前购买可可，但跟着供应的铺张和价钱居高不下，巧克力制造商被动支付更高价钱，这一册钱最终将转嫁给消费者。

“这是我事业生计中见过最不寻常的情况，”温雅可可市集30多年的Marex Group农业销售驾御Jonathan Parkman示意，“我觉得，抵消费者来说，咱们还莫得看到最厄运的情况。”

把柄消费者商酌机构欧睿海外的数据，往常两年，跟着从可可到糖等大量商品本钱飙升，巧克力在好意思国的价钱还是高潮了17%，况兼看不到任何缓解的迹象，西非的可可产量——果真占供应量的70%——比预期的要厄运得多。

扬子晚报网11月13日讯（记者 梅建明）小时候乡村尽头都装有广播，并成为居民们的快乐一角。近日，南京江宁天云社区依托社区图书室，让广播站重新“复活”，并打造了一个独特的网络广播，将学习内容制作后上传网络，并定点推送，变身为“云广播”，受到当地居民的欢迎。

自10月开动的产季以来，人人供应或将出现贯通第三年供不应求。运往最大拔擢国科特迪瓦口岸的可可抵达量昭着减少，这如故在厄尔尼诺状态导致的干燥开动对得益产生影响之前。

奥利奥饼干制造商亿滋(MDLZ.US)首席财务官Luca Zaramella上个月在财报电话会议上示意：“来自科特迪瓦和非洲的可可豆荚数目与东说念主们的预期有很大不同。可可濒临压力。”

可可脂飙升

更厄运的是，可可豆加工居品的本钱飙升令东说念主惊怖。把柄Commodities Risk Analysis旗下的KnowledgeCharts的数据，可可脂的价钱还是创下历史新高，可可脂约占一块平庸巧克力分量的20%。在最大的消费国欧洲，每吨价钱接近9600欧元，果真是可可期货价钱的2.5倍。

这令分娩好时Kisses和Crunch bars等零食需要数月时刻制定狡计。在万圣节和圣诞节销售的巧克力中，大部分可可脂齐是在价钱较低的时刻分娩的。但跟着情东说念主节驾临，供应压力再次出现，雀巢和亿滋齐已警戒称，皇冠官方来岁它们将需要再次提价。

这也促使巧克力制造商诓骗期货市集对冲风险，购买八到九个月后的可可。Marex示意，当今价钱如斯之高，以致于保护期已裁汰到了六个月。在财报电话会议上，Zaramella示意，亿滋在2024年上半年的“很大一部分”供应齐得回了保险。

瑞士莲(Lindt & Sprngli)本年上半年平均提价9.3%。好时北好意思糖果部家世三季度的价钱较前年同时高潮了11%。

价钱高潮

瑞士莲在其半年呈文中示意，可可本钱的高潮“绝顶权贵，跨越了其他一些原材料的小幅回落”。

欧睿零食和养分驾御Carl Quash III示意，巧克力分娩商还发现，劳能源、加工、运输和营销等本钱齐在上升。因此，“咱们不错预念念到巧克力价钱在畴昔几年将不时高潮”。

凯投宏不雅商酌员Megan Fisher示意，在2024年10月新得益到来之前，可可价钱可能会保抓高位。一些来回员示意，价钱可能独一在2025年能力出现放缓，届时西非农民将有实足的时刻对价钱高潮作念出反馈。

上个月，人人最大的散装巧克力分娩商百乐嘉利宝公司(Barry Callebaut AG)人人可可业务总裁Steven Retzlaff在财报电话会议上示意，高价钱能力“养息”高价钱。“要是你望望一些大型分娩商，他们实质上有很大的后劲来加多产量”。

Quash示意，咫尺巧克力的消费量还在上升。但有迹象标明，这种情况可能正在发生变化——NIQ的数据透露，在截止12月9日的12个月内，包括烘焙巧克力和布朗尼蛋糕在内的食物杂货类的销量下跌了4.7%。

消费减少

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NIQ在9月份的一项打听透露，跨越40%的消费者示意，要是通胀不时上升，他们将减少购买巧克力和糖果。

工场还是感受到了其中的压力。把柄KnowledgeCharts的数据，可可脂和可可粉分娩商的酬谢率是自上世纪80年代有纪录以来的最低水平。

欧洲、北好意思和亚洲的加工商正开动放缓分娩速率。据Marex臆想，畴昔两年，当作需求盘算的人人可可豆研磨量可能会下跌6%。

花旗好意思洲大量商品驾御Aakash Doshi示意：“价钱还是绝顶极点，要是抓续下去，可能会导致需求闭塞。咱们知说念，消费者当今还莫得受到全面冲击。”

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